Piwa
– Dzikie –
– Opis –
Wraz z naszymi przyjaciółmi z Winnicy Silesian postanowiliśmy zaserwować Wam coś na pograniczu piwa i wina. Do naszego czternastomiesięcznego wild ale dodaliśmy sporą ilość świeżo zebranych winogron odmiany Sauvignier Gris. Piwo w ich towarzystwie spędziło ponad 5 miesięcy czego efektem jest Enology 2024 Sauvignier Gris. W aromacie znajdziemy znaną z białych win mineralność, zest cytrusowy, pigwę, a wszystko to z wyraźnym akcentem „funky”. Piwo niepasteryzowane, naturalnie refermentowane w butelkach.
– Pełny skład –
Zasyp: Słód jęczmienny: pilzneński; płatki pszenne
Chmiel: Lubelski
Drożdże: blend dzikich drożdży
ver.2024 Sauvignier Gris
Wild Ale with Riesling Grapes
Uwarzony we współpracy z Winnica Silesian
Baza:
Wild ale.
Dąb