Piwa
– Dzikie –
– Opis –
Wild ale fermentowany blendem drożdży i bakterii. Leżakowany przez w dębowych beczkach po winie. Bezpośrednio przed rozlewem piwo spędziło kilka tygodni w towarzystwie świeżo zebranego rabarbaru z ekologicznych upraw czego efektem jest bardzo rześkie i zbalansowane piwo z wyraźnym owocowo – dzikim charakterem.
Vintage 2022 – 3 years old + 4 weeks with organic rhubarb
Vintage 2023 – 18 months old + 6 week with organic rhubarb
– Pełny skład –
Zasyp: słody jęczmienne: pilzneński, pszeniczny, żytni, płatki pszenne, rabarbar z ekologicznych upraw
Chmiel: Lubelski
Drożdże: blend dzikich drożdży
Wild Ale with organic rhubarb
Alk. 6,5% obj. (2022)
Alk. 5,1% obj. (2023)