Piwa
– Dzikie –
– Opis –
Bardzo lekka baza 8,0 plato, od początku fermentowana w beczkach w których żyje nasz blend drożdży i bakterii, które dzięki swojej pracy przez ponad pół roku dały nam wyraźnie kwaśne, delikatnie dzikie piwo.
Po fermentacji w beczkach piwo zostało przelane na świeżo zebrane polskie brzoskwinie i morele. Po czterech tygodniach maceracji zostało zabutelkowane i naturalnie wysycone dzięki leżakowaniu i refermentacji.
– Pełny skład –
Zasyp: słód jęczmienny: pilzneński, pszenica niesłodowana.
Dodatki: brzoskwinie i morele.
6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches.
Alk. 4,0% obj.