Piwa
– Dzikie –
– Opis –
Wild ale fermentowany blendem drożdży i bakterii. Leżakowany w dębowych beczkach po winie. Bezpośrednio przed rozlewem piwo spędziło kilka dni w towarzystwie ręcznie zbieranych kwiatów czarnego bzu. W aromacie wyraźne nuty kwiatowe przeplatają się z zdecydowanym charakterem „funky”.
– Pełny skład –
Zasyp: słody jęczmienne: pilzneński; Słód pszeniczny; Płatki pszenne
Dodatki: kwiat czarnego bzu,
Chmiel: Marynka
Drożdże: blend dzikich drożdży
ver.2024
Wild Ale with elderflowers