Piwa
– Dzikie –
– Opis –
Wild Ale fermentowany 6 miesięcy w tanku oraz w beczkach po winie, w których wcześniej fermentowały pierwsze dzikie piwa spod szyldu PINTA Barrel Brewing. Zdecydowanie owocowo – dziki profil tego piwa został wzbogacony dodatkiem pigwowca japońskiego, dzięki 4 tygodniom leżakowania w towarzystwie tego cierpko – kwaśnego owocu o nie banalnym aromacie, aromat piwa na myśl może przywodzić również gruszki, winogrona czy wytrawne cydry.
– Pełny skład –
Zasyp: słody jęczmienne: pilzneński, pszeniczny, płatki pszenne
Chmiel: mieszanka starzonych chmieli odmian europejskich
Drożdże: blend dzikich drożdży
Dodatki: owoce pigwowca japońskiego
6 months old Wild Ale aged for additional 4 weeks on quinces
Alk. 6,0% obj.