Piwa
– Dzikie –
– Opis –
12 miesięczny Wild Ale leżakowany w beczkach po winie, fermentowany przy użyciu autorskiego blendu drożdży i bakterii. 5 miesięcy spędził w towarzystwie świeżych moreli pochodzących z ekologicznych upraw. Piwo delikatnie kwaśne, bardzo owocowe w aromacie i smaku, z umiarkowanymi nutami dzikimi.
– Pełny skład –
Zasyp: Słód jęczmienny: Pilzneński, słód żytni, płatki pszeniczne
Chmiel: mieszanka starzonych chmieli odmian europejskich
Drożdże: blend dzikich drożdży
Wild ale with apricots
Alk. 5,2% obj (2024)
Leżakowane 12 miesięcy w dębowych beczkach oraz dodatkowo 6 miesięcy ze świeżymi morelami.
Baza:
Wild ale.
Dąb